Ingrediente:
1 pui, 2 cepe, 2 banane, 1 conserva de ananas (rondele), 1/2 lingurita ginger, 1/2 lingurita sare, 2 lg miere, 2 lg zahar, 1/2 pahar ulei, 100 gr. migdale, 1 baton scortisoara
Mod de preparare:
Ceapa, ginger-ul si sarea se calesc in ulei timp de 10 min. Se adauga puiul portionat si se amesteca 5 min, dupa care se aduga apa, pana cand puiul este acoperit. Se lasa sa fiarba 20 min. Se adauga scortisoara, zaharul, mierea, ananasul si bananele taiate rondele, si mai lasa 5 min sa fiarba. Migdalele se pregatesc separat. Se decojesc in apa fierbinte si apoi se calesc in ulei.
Mod de servire:
Se aseza pe un platou bucatile de pui cu sosul si se orneaza cu ananasul, banane si migdale
PDF
Leave a Reply