Pui cu vin alb la tava

June 13th, 2007

Ingrediente:
½ pui mijlociu de persoana, 1 buc. ceapa, 1 buc. morcov, ½ buc. telina, 1 pahar vin alb, 1 dl ulei, putin unt, sare
Mod de preparare:
Se curata puii, se spala, se sareaza si se ung cu unt. Se toaca ceapa marunt si se pune intr-o tava unsa bine cu ulei; deasupra se aseaza zarzavatul taiat felii sau dat prin razatoarea mare si apoi puii. Se da tava la cuptor. In timpul rumenirii se stropesc cu vin. Cind sint gata, se taie in bucati si se tin la cald pina se servesc.

 PDF